{"id":2332,"date":"2024-01-19T14:30:18","date_gmt":"2024-01-19T13:30:18","guid":{"rendered":"https:\/\/goodbeer.solutions\/product\/lallemand-muenchen-classic-weizen-500g-trockenhefe\/"},"modified":"2024-07-02T10:27:06","modified_gmt":"2024-07-02T09:27:06","slug":"lallemand-muenchen-classic-weizen-500g-trockenhefe","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/goodbeer.solutions\/de\/produkt\/lallemand-muenchen-classic-weizen-500g-trockenhefe\/","title":{"rendered":"Lallemand Lalbrew Munich Classic Wheat 500g &#8211; Trockenhefe"},"content":{"rendered":"<table dir=\"ltr\" border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" data-sheets-root=\"1\">\n<colgroup>\n<col width=\"153\" \/>\n<col width=\"391\" \/><\/colgroup>\n<tbody>\n<tr>\n<td data-sheets-value=\"{\">St\u00e4mme<\/td>\n<td data-sheets-value=\"{\">Saccharomyces cerevisiae<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-sheets-value=\"{\">Bierstile<\/td>\n<td data-sheets-value=\"{\">Dunkelweizen, Gose, Weizen\/Wei\u00dfbier, Weizenbock<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-sheets-value=\"{\">Abschw\u00e4chung<\/td>\n<td data-sheets-value=\"{\">76-83<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-sheets-value=\"{\">Temperaturbereich<\/td>\n<td data-sheets-value=\"{\">17 &#8211; 25\u00b0C (63 &#8211; 77\u00b0F)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-sheets-value=\"{\">Flockung<\/td>\n<td data-sheets-value=\"{\">Niedrig<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-sheets-value=\"{\">Aroma<\/td>\n<td data-sheets-value=\"{\">Fruchtig, Banane, Nelke<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-sheets-value=\"{\">Alkoholtoleranz<\/td>\n<td data-sheets-value=\"{\">12% ABV<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td data-sheets-value=\"{\">Pitching Rate<\/td>\n<td data-sheets-value=\"{\">50 &#8211; 100g\/hL<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">LalBrew Munich Classic\u2122 ist ein bayerischer Weizenbierstamm, der sorgf\u00e4ltig aus der Doemens Academy Culture Collection in Deutschland ausgew\u00e4hlt wurde. Er verleiht das f\u00fcr deutsche Weizenbierstile typische w\u00fcrzige und fruchtige Aromaprofil. LalBrew Munich Classic\u2122 zeichnet sich im Vergleich zu traditionellen belgischen Weizenbiersorten wie LalBrew Wit\u2122 durch einen h\u00f6heren Gehalt an Estern und Phenolen aus und liefert durchweg eine robuste und zuverl\u00e4ssige Leistung, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl f\u00fcr eine Vielzahl traditioneller Weizenbierstile macht. Als echte Top-Cropping-Hefe kann sie von der Oberseite klassischer offener G\u00e4rbeh\u00e4lter mit traditionellen Methoden geerntet werden. Zu den Stilen, die LalBrew Munich Classic\u2122 zum Leben erweckt, geh\u00f6ren unter anderem Hefeweizen, Wei\u00dfbier, Dunkelweizen und Weizenbock.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1566,"template":"","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[],"product_cat":[479,365],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2332","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ale-de","7":"product_cat-hefe","8":"product_shipping_class-planzer-de","9":"pa_brand-lallemand","11":"first","12":"onbackorder","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2332"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2332"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}