BISCUIT 50 – Malt torréfié léger de Dingemans

CHF 1'060.00 HT

  • Qualité, goût, rendement
  • Le malt préféré des meilleures brasseries belges
  • Entreprise familiale depuis 1875

Biscuit® 50 MD est le plus léger de notre sélection de malts torréfiés, créés dans un tambour de torréfaction. Ce malt acquiert ses saveurs et ses arômes uniques, qui rappellent le pain et les biscuits fraîchement cuits, ainsi que sa couleur brune caractéristique, grâce à une torréfaction immédiate lors de la production.

Ce malt torréfié particulier peut être utilisé dans des quantités allant jusqu’à 30 % de la masse de céréales.

Ce malt caramélisé particulier peut représenter jusqu’à 15 % de la composition des grains en brasserie.

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Description

COULEUR EBC : 50
LOVIBOND : 20
SAVEUR :
Pain chaud et biscuits
UTILISATION :
Bières d’abbaye
Stout
Speciale Belge
Porter
Barleywine
Flemish Old Brown
Dark Ale
Quadrupel belge
Belgian Brown
Malt Bill : Jusqu’à 15 % de réduction

Informations complémentaires

Poids 1050 kg
Dimensions 125 × 105 × 180 cm
Brand

Quantité

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Expédition

Conditions d’expédition des malts

  • Commande minimale de 1000 KG
  • Commande minimale par produit 1000 KG
  • Le transport est calculé lors de la commande
  • Conditions de transport pour les grands volumes (>5 palettes) sur offre
  • Page sur les frais de transport ici