La BF27, levure de fermentation basse de Weihenstephan, la souche lager la plus utilis\u00e9e dans le monde. Il ne s’agit pas seulement de la r\u00e9f\u00e9rence mondiale en tant que levure de bi\u00e8re blonde ; BF27 est \u00e9galement capable de maintenir une phase de latence courte et une cin\u00e9tique de fermentation r\u00e9guli\u00e8re \u00e0 des temp\u00e9ratures basses. Cette souche de levure excelle dans la production d’une bi\u00e8re s\u00e8che, vive et propre, avec une l\u00e9g\u00e8re touche d’esters floraux et fruit\u00e9s, ce qui la rend id\u00e9ale pour l’\u00e9laboration de lagers de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>\n
Conform\u00e9ment \u00e0 la qualit\u00e9 exceptionnelle de BF27, Angel Yeast, le fournisseur de cette souche remarquable, veille \u00e0 ce que les brasseurs aient acc\u00e8s \u00e0 une levure de premier ordre au meilleur prix du march\u00e9 pour cette variante de levure s\u00e8che. L’engagement d’Angel Yeast en mati\u00e8re de qualit\u00e9, de prix abordable et de grande vari\u00e9t\u00e9 de levures permet aux brasseurs d’atteindre l’excellence souhait\u00e9e dans leur production de bi\u00e8re blonde sans contrainte financi\u00e8re.<\/p>\n
Opter pour la levure BF27 d’Angel Yeast, c’est choisir une levure qui ne se contente pas de respecter la tradition brassicole, mais qui s’inscrit \u00e9galement dans une approche ax\u00e9e sur la r\u00e9duction des co\u00fbts. C’est un t\u00e9moignage de l’engagement d’Angel Yeast \u00e0 favoriser l’excellence du brassage gr\u00e2ce \u00e0 des solutions de levure de haute qualit\u00e9 et rentables. Que vous souhaitiez produire une bi\u00e8re blonde classique ou explorer de nouveaux horizons de brassage, la BF27 est un choix sup\u00e9rieur qui allie tradition, performance et valeur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La BF27, levure de fermentation basse de Weihenstephan, la souche lager la plus utilis\u00e9e dans le monde. Il ne s’agit pas seulement de la r\u00e9f\u00e9rence mondiale en tant que levure de bi\u00e8re blonde ; BF27 est \u00e9galement capable de maintenir une phase de latence courte et une cin\u00e9tique de fermentation r\u00e9guli\u00e8re \u00e0 des temp\u00e9ratures basses. Cette souche de levure excelle dans la production d’une bi\u00e8re s\u00e8che, vive et propre, avec une l\u00e9g\u00e8re touche d’esters floraux et fruit\u00e9s, ce qui la rend id\u00e9ale pour l’\u00e9laboration de lagers de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>\n
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Opter pour la levure BF27 d’Angel Yeast, c’est choisir une levure qui ne se contente pas de respecter la tradition brassicole, mais qui s’inscrit \u00e9galement dans une approche ax\u00e9e sur la r\u00e9duction des co\u00fbts. C’est un t\u00e9moignage de l’engagement d’Angel Yeast \u00e0 favoriser l’excellence du brassage gr\u00e2ce \u00e0 des solutions de levure de haute qualit\u00e9 et rentables. Que vous souhaitiez produire une bi\u00e8re blonde classique ou explorer de nouveaux horizons de brassage, la BF27 est un choix sup\u00e9rieur qui allie tradition, performance et valeur.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2009,"template":"","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[],"product_cat":[481,364],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2095","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-lager-fr","7":"product_cat-levure","8":"product_shipping_class-planzer-fr","9":"pa_brand-angel-yeast-fr","10":"pa_capacity-20x500g-fr","11":"pa_capacity-500g-fr","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2095"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2095"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goodbeer.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}