kilned malt, Dingemans,AMBER / AROMATIC malt

AMBER / AROMATIC – Bernsteinfarbenes Malz von Dingemans

CHF 1'040.00 HT

  • Amazing quality and taste
  • The prefered malt of the best belgian breweries
  • Family owned since 1875

Unser Amber – Aromatic® MD Malz wird einem kräftigen Keimungsprozess unterzogen, gefolgt von einer Darrung bei erhöhten Temperaturen. Diese Technik führt zu zahlreichen Maillard-Reaktionen während der Malzproduktion, die dem Malz ein kräftiges Aroma verleihen. Außerdem verleiht er dem Bier einen deutlichen Rotstich.

Außerdem verbessert dieses Bernsteinmalz die Schaumstabilität des Bieres.

Das bernsteinfarbene/aromatische MD-Malz, das für seine geringe enzymatische Aktivität bekannt ist, kann bis zu 30% der gesamten Getreidemischung ausmachen.

Kategorien: ,

Beschreibung

FARBE EBC: 50
LOVIBOND: 20
GESCHMACK: Sehr stark malzig
ANWENDUNG:
Stout
Belgische Spezialität
Porter
Barleywine
Flemish Old Brown
Dunkles Ale
Belgischer Quadrupel
Belgisch Braun
Empfohlene Zugabe: Bis zu 30%

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1050 kg
Größe 125 × 105 × 180 cm
Brand

Volumen

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Versand

Versandbedingungen für Malz

  • Mindestbestellmenge 1000 KG
  • Mindestbestellmenge pro Produkt 1000 KG
  • Transportpreis im Angebot

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