"caramelised malt, Dingemanns, Cara-50"

CARA 50 mittelhelles Karamellmalz von Dingemans

CHF 1'020.00 HT

  • Amazing quality and taste
  • The prefered malt of the best belgian breweries
  • Family owned since 1875

Der Cara 50 MD ist ein subtiler Karamellmalz, der in einer Rösttrommel hergestellt wird. Sein unverwechselbares Geschmacksprofil entsteht durch den Karamellisierungsprozess in Verbindung mit der Trocknung bei niedriger Temperatur. Dieses Malz ist bei belgischen Brauereien eine beliebte Wahl für die Herstellung von Bieren im Abteistil.

Karamellisierte Malze wie Cara 50 MD sind dafür bekannt, dass sie sich positiv auf die Schaumstabilität auswirken, selbst wenn sie nur in einer Menge von 5% der Getreidemischung verwendet werden.

Für Brauereizwecke kann dieses karamellisierte Malz in Anteilen von bis zu 25% der Getreidemischung verwendet werden.

Kategorien: ,

Beschreibung

FARBE EBC: 50
LOVIBOND: 20
GESCHMACK:
Starker Karamellgeschmack mit einer süßen Honignote
ANWENDUNG:
Abtei-Biere
Stout
Porter
Barleywine
Flemish Old Brown
Dunkles Ale
Belgischer Quadrupel
Belgisch Braun
Empfohlene Zugabe: Bis zu 25%

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1050 kg
Größe 125 × 105 × 180 cm
Brand

Volumen

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Versand

Versandbedingungen für Malz

  • Mindestbestellmenge 1000 KG
  • Mindestbestellmenge pro Produkt 1000 KG
  • Transport wird an der Kasse berechnet
  • Transportbedingungen für große Mengen (>5 Paletten) im Angebot
  • Transportkosten Seite hier