Lallemand Lalbrew Wit Belgian Wit 500g – Trockenhefepack

Lallemand LalBrew Wit™ ist ein relativ neutraler Weizenbierstamm, der sich für eine Vielzahl von Weizenbierstilen eignet. Während LalBrew Wit™ im Vergleich zu traditionellen Hefeweizen-Stämmen wie LalBrew Munich Classic™ einen geringeren Gehalt an Estern und Phenolen aufweist, bietet es eine Grundlage von Bananen- und Gewürzaromen, die den Brauern die kreative Freiheit geben, andere Gewürzzusätze zu präsentieren, die für Biere im belgischen Stil typisch sind. Traditionelle Stile wie belgisches Witbier, amerikanisches Weizen, Berliner Weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweiss und Weizenbock gedeihen mit der Verwendung dieser Hefe.