"caramelised malt, Dingemans, cara-200"

MROOST 1400 entbittertes, geröstetes Gerstenmalz von Dingemans

CHF 1'140.00 HT

  • Amazing quality and taste
  • The prefered malt of the best belgian breweries
  • Family owned since 1875

Das Mroost 1400 MD Malz, auch als entbittertes Schwarzmalz bekannt, wird in unserem Rösttrommel bei hohen Temperaturen geröstet. Sobald es die gewünschte Farbe erreicht hat, wird es rasch abgekühlt. Dieser Prozess verleiht dem Mroost 1400 MD Malz ein kräftiges Aroma von Schokolade und Kakaonibs und trägt gleichzeitig zu einer dunklen Farbe des Endbieres bei.

Unser besonderes Herstellungsverfahren sorgt dafür, dass unsere gerösteten Malze einen sanfteren, weniger adstringierenden Geschmack haben.

Diese besondere Art von Röstmalz kann bis zu 5 % der Getreidemischung ausmachen.

Kategorien: ,

Beschreibung

FARBE EBC: 1400
LOVIBOND: 530
GESCHMACK:
starker Kaffee, Cappuccino und Kakao
ANWENDUNG:
Abtei-Biere
Stout
Porter
Dunkles Ale
Belgischer Quadrupel
Belgisch Braun
Empfohlene Zugabe: Bis zu 5%

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1050 kg
Größe 125 × 105 × 180 cm
Brand

Volumen

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Versand

Versandbedingungen für Malz

  • Mindestbestellmenge 1000 KG
  • Mindestbestellmenge pro Produkt 1000 KG
  • Transport wird an der Kasse berechnet
  • Transportbedingungen für große Mengen (>5 Paletten) im Angebot
  • Transportkosten Seite hier