Comprendre votre liqueur de brassage : Services d’analyse de l’eau

L’obtention de bières de qualité optimale et l’exploration de différents styles de bière dépendent fortement de la qualité de l’eau. L’eau joue un rôle essentiel en tant que matière première de la brasserie. Tout comme des fondations solides sont essentielles pour construire une maison robuste, la création d’un profil d’eau approprié est essentielle pour élaborer des bières exceptionnelles. Les brasseurs le savent depuis longtemps, c’est pourquoi l’eau se transforme en liqueur lorsqu’elle est adaptée spécifiquement au brassage. Pour s’engager dans cette voie, il est impératif de comprendre la composition de votre eau. Chez Good Beer Solutions, nous offrons un service gratuit d’analyse de l’eau pour vous aider à identifier et à optimiser votre liqueur de brassage. En outre, notre équipe d’experts fournit des conseils sur les méthodes de traitement efficaces. Profitez de cette occasion pour améliorer votre processus de brassage et créer des bières encore meilleures.

Analyse gratuite de l’eau :

Pour évaluer avec précision votre eau de brassage, nous proposons un service gratuit d’analyse de l’eau. L’analyse comprend les paramètres suivants :

1. Le calcium (en parties par million – PPM) : La teneur en calcium affecte divers aspects du brassage de la bière, notamment l’activité enzymatique, la santé de la levure et l’équilibre du pH.

2. Magnésium (en PPM) : Le magnésium joue un rôle crucial dans le métabolisme de la levure et contribue au profil aromatique général de votre bière.

3. Chlorure (en PPM) : Les niveaux de chlorure influencent la plénitude et la douceur perçues de la bière, améliorant sa sensation en bouche et sa saveur.

4. Sulfate (en PPM) : La concentration en sulfates a un impact sur l’amertume et la sécheresse perçues de la bière, contribuant ainsi à son caractère général.

5. Alcalinité (en CaCO3) : Les niveaux d’alcalinité déterminent la capacité de l’eau à résister aux changements de pH au cours du processus de brassage. Ce paramètre est essentiel pour obtenir le pH de la trempe et l’activité enzymatique souhaités.

Pour de plus amples informations sur la manière de réaliser une analyse complète de l’eau, veuillez nous contacter à l’adresse suivante : info@goodbeer.solutions.

. Nous sommes toujours ravis de vous aider à créer des bières encore meilleures. N’hésitez pas à contacter notre équipe pour toute question ou conseil.

La compréhension et l’optimisation de votre liqueur de brassage sont fondamentales pour produire des bières exceptionnelles. Le service d’analyse de l’eau de Good Beer Solutions propose une analyse gratuite des principaux paramètres de l’eau, ce qui vous permet de mieux comprendre la composition de votre eau de brassage. Grâce à ces connaissances, vous pouvez prendre des mesures en connaissance de cause pour traiter votre eau de manière efficace et garantir la meilleure base possible pour votre processus de brassage. Contactez-nous dès aujourd’hui pour améliorer votre parcours de brassage et créer des bières exceptionnelles. Nous sommes là pour vous soutenir à chaque étape.