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Le chlorure de calcium en paillettes est un type de sel utilisé pour améliorer la composition minérale de l’eau de brassage afin d’augmenter sa qualité de brassage et sa capacité à générer des caractéristiques distinctes associées à un style de bière particulier.
Le chlorure de calcium est un traitement de l’eau que vous pouvez utiliser pour améliorer la santé et la vigueur de la levure.
Il améliore également le rendement global, la fermentabilité et la clarification de la bière.
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Murphy & Sons
