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Bactéries Lallemand Helveticus Pitch – GoodBeer Solutions

Lallemand Helveticus Pitch 250g

CHF 129.00 HT

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  • Agréable esters d'agrumes
  • Acidité nette et agréable
  • Livraison en 48 heure, fournisseur suisse

Lallemand WildBrew Helveticus Pitch™ est une souche de bactéries lactiques de première qualité et de grande pureté, méticuleusement choisie pour sa capacité à produire un large éventail de types de bières acides.

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Description

Souche Lactobacillus helveticus
Plage de température 38 – 45°C (100 – 113°F)
Arôme Agrumes forts, acidulés, aigreurs intenses
Taux d’inoculation 10g/hL
Gamme de pH 3.0 – 3.5
Tolérance au houblonnage Acide alpha : 4 ppm (IBU) – Acide bêta : 4 ppm

Informations complémentaires

Poids 0.5 kg
Brand

Expédition

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Le coût est de 12,- par 25 KG de poids maximum.

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