CARA 20 helles Karamellmalz von Dingemans

CHF 1'020.00 HT

Unser Cara 20 MD ist ein zartes, leichtes Karamellmalz, das in einer Rösttrommel hergestellt wird. Der einzigartige Geschmack dieses Malzes ist das Ergebnis der Karamellisierung in Kombination mit der Trocknung bei niedriger Temperatur. Wenn Sie nur 5 % dieses Malzes in Ihr Bierrezept einarbeiten, kann dies die Schaumstabilität deutlich verbessern.

Dank seiner subtilen Farbintensität eignet sich der Cara 20 MD sogar für Pilsbiere und verleiht ihnen Tiefe, Komplexität und eine verbesserte Schaumbildung.

Dieses karamellisierte Malz ist so vielseitig, dass es bis zu 30% der Getreidezusammensetzung beim Brauen ausmachen kann.

Beschreibung

FARBE EBC: 20
LOVIBOND: 8
GESCHMACK:
Helles Karamell
ANWENDUNG:
Alle Arten von Bier
Empfohlene Zugabe: Bis zu 30%

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1050 kg
Größe 125 × 105 × 180 cm
Brand

Volumen

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Versand

Versandbedingungen für Malz

  • Mindestbestellmenge 1000 KG
  • Mindestbestellmenge pro Produkt 1000 KG
  • Transport wird an der Kasse berechnet
  • Transportbedingungen für große Mengen (>5 Paletten) im Angebot
  • Transportkosten Seite hier