Lallemand Lalbrew Abbaye Belgian-Style 500g – Trockenhefepack

CHF 89.00 HT

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

LalBrew Abbaye™

LalBrew Abbaye™ ist eine Ale-Hefe, die aus dem Herzen Belgiens stammt. LalBrew Abbaye™ wurde sorgfältig für seine außergewöhnlichen Gärfähigkeiten ausgewählt, die das Spektrum von niedrigem bis hohem Alkoholgehalt abdecken. Es verleiht die charakteristische Würze und den fruchtigen Charakter, die belgische und Trappistenbiere ausmachen. Bei höheren Gärungstemperaturen setzt er tropische, würzige und Bananennoten frei. Bei niedrigeren Temperaturen enthüllt LalBrew Abbaye™ ein dunkleres Fruchtprofil, mit Noten von Rosinen, Datteln und Feigen. Dieser vielseitige Hefestamm eignet sich perfekt für die Herstellung einer breiten Palette traditioneller Bierstile, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Belgian White, Belgian Blonde, Belgian Golden, Dubbel, Tripel und Quad.

 

 

 

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Beschreibung

Stämme Saccharomyces cerevisiae
Bierstile
Belgisches Blonde Ale, belgisches Dark Strong Ale, belgisches Dubbel, belgisches Golden Strong Ale, belgisches Pale Ale, belgisches Quad, belgischer Tripel, Biere de Garde, Witbier
Abschwächung 77-83
Temperaturbereich 17 – 25°C (63 – 77°F)
Flockung Mittel-Hoch
Aroma Würzig, fruchtig, tropisch, Banane
Alkoholtoleranz 14% ABV
Pitching Rate 50 – 100g/hL

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.5 kg
Brand

Versand

Dieses Produkt wird per Planzer-Transport verschickt.

Die Kosten betragen 12,- pro 28 KG Höchstgewicht.

Die Lieferung ab Lager ist ein bis für Tage der offenen Tür.

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Technisches Datenblatt