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Lallemand Lalbrew Belle Saison 500g – Trockenhefepack

CHF 79.00 HT

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

LalBrew Belle Saison™

LalBrew Belle Saison™ ist eine belgische Bierhefe, die sorgfältig für ihre außergewöhnlichen Fähigkeiten bei der Herstellung von Bieren im Stil der Saison ausgewählt wurde. Diese Diastaticus-Sorte wurde speziell entwickelt, um die hohe Dämpfung zu erreichen, die für diesen klassischen Stil charakteristisch ist. LalBrew Belle Saison™ wurde entwickelt, um in Gärungen bei warmen Temperaturen zu gedeihen, die an traditionelle „Farmhouse“-Praktiken erinnern, und ergibt Biere, die sich durch ihre Fruchtigkeit, Würze und Erfrischung auszeichnen. Darüber hinaus verstärkt LalBrew Belle Saison™ durch die Expression eines β-Glucosidase-Enzyms den Hopfengeschmack und das Hopfenaroma, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für die Herstellung von hopfigen Bieren im Saison-Stil macht.

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Beschreibung

Stämme Saccharomyces cerevisaie var. diastaticus
Bierstile Saison, Gose, Bauernhaus, Berliner Weiß
Abschwächung 86-94
Temperaturbereich 20 – 35°C (68 – 95°F)
Flockung Niedrig
Aroma Zitrusfrüchte, Pfeffer
Alkoholtoleranz 15% ABV
Pitching Rate 50 – 100g/hL

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.5 kg
Brand

Versand

Dieses Produkt wird per Planzer-Transport verschickt.

Die Kosten betragen 12,- pro 25 KG Höchstgewicht.

Die Lieferung ab Lager ist ein bis für Tage der offenen Tür.