Lallemand Lalbrew Wit Belgian Wit 500g – Trockenhefepack

CHF 129.00 HT

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

Lallemand LalBrew Wit™ ist ein relativ neutraler Weizenbierstamm, der sich für eine Vielzahl von Weizenbierstilen eignet. Während LalBrew Wit™ im Vergleich zu traditionellen Hefeweizen-Stämmen wie LalBrew Munich Classic™ einen geringeren Gehalt an Estern und Phenolen aufweist, bietet es eine Grundlage von Bananen- und Gewürzaromen, die den Brauern die kreative Freiheit geben, andere Gewürzzusätze zu präsentieren, die für Biere im belgischen Stil typisch sind. Traditionelle Stile wie belgisches Witbier, amerikanisches Weizen, Berliner Weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweiss und Weizenbock gedeihen mit der Verwendung dieser Hefe.

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Beschreibung

Stämme Saccharomyces cerevisiae
Bierstile
Amerikanisches Weizen, Berliner Weiss, Dunkelweizen, Gose, Roggen, Weizen/Weissbier, Weizenbock, Witbier
Abschwächung 75-82
Temperaturbereich 17 – 25°C (63 – 77°F)
Flockung Niedrig
Aroma Fruchtig, leichte Banane und Nelke
Alkoholtoleranz 12% ABV
Pitching Rate 50 – 100g/hL

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.5 kg
Brand

Versand

Dieses Produkt wird per Planzer-Transport verschickt.

Die Kosten betragen 12,- pro 25 KG Höchstgewicht.

Die Lieferung ab Lager ist ein bis fĂĽr Tage der offenen TĂĽr.

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