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Metabisulfit (Metabs) bietet eine bequeme Methode, um prĂ€zise Mengen an Schwefeldioxid zuzufĂŒhren. Die Tablettenform macht das Abmessen oder Wiegen ĂŒberflĂŒssig, so dass es einfach anzuwenden ist.
Metabisulfit (Metabs) dient als vorbeugende MaĂnahme gegen biologischen Verderb und das Wachstum und die Vermehrung von Mikroorganismen. Seine antioxidativen Eigenschaften tragen zu einer erhöhten StabilitĂ€t und einer lĂ€ngeren Haltbarkeit von Bier bei.
DarĂŒber hinaus erweist sich Metabs als nĂŒtzlich bei der Beseitigung von freiem Chlor im Leitungswasser, das einen chlorphenolischen Fehlgeschmack im Bier verursachen kann.
DarĂŒber hinaus kann Metabs verwendet werden, um die Frische von leeren FĂ€ssern wĂ€hrend der Lagerung zu bewahren.
Murphy & Sons
